약 6년 전, 요리사 마르코 카노라가 웰니스 운동을 촉발시킨 맨해튼의 이스트 빌리지의 뼈로 만든

테이크아웃 창인 브로도를 열었을 때, 저는 천천히 줄을 서고 있었습니다.투명하고 육즙이 많은 엘릭시르를

홀짝홀짝 마시는 것에 대한 무언가가 나의 일상의 녹즙처럼 나에게 공명하지 않았습니다.

하지만 제니퍼 애니스톤부터 톰 브래디까지 모든 사람들은 곧 콜라겐이 풍부한 만병통치약에 대해 열광했습니다.

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